Bolu Kukus Pandan

Hai Beautiies, setiap hari Sabtu aku akan membuat satu postingan khusus hobby ku memasak. I love cooking so much. Walaupun kadang rasanya acak adul alias nggak jelas, tapi selalu ada yang akan menghabiskan (yupp siapa lagi kalau bukan papanya Maysya 😆😆😆)

Siapa yang suka makan bolu kukus?
Kue ini buatnya gampang-gampang susah ternyata, awal-awal buat pasti bantat atau kalau atasnya mekar, bawahnya menciut, ada yang pernah? 😆😆


Bahan-bahan yang perlu beautiies siapkan antara lain:
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
2 butir telur ayam
150 ml susu segar (saya pakai ultra fullcream)
1 sdt SP
1 sdt vanila bubuk

Oke, yuk langsung kita buat.
1. Pertama, campurkan semua bahan menjadi satu. All in one. Di mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental. Kurang lebih 10 menit.


2. Kedua, bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian 1 biarkan putih. Bagian 2 diberi pasta pandan atau sesuai selera. Boleh pakai ceres juga lho.


3. Ketiga, tuang adonan pada cetakan yang sudah dilapisi kertas. Isi dengan 1 sendok makan adonan putih, lalu 1 sendok makan adonan pandan, lalu 1 sendok makan adonan putih lagi, dittup adonan pandan sedikit saja. Kurang lebih rata dengan permukaan cetakan.


4. Terakhir, kukus selama 15 menit. Selama mengukus jangan dibuka-buka yaaaa. Dan voilaaaa, hasilnya merekah sempurna. Teksturnya lembut dan rasanya yummy 😊😊



Selamat mencoba yaaaaa Beautiies 😘😘
Thank you for reading, 

5 komentar:

Kinara Jasmine mengatakan...

Baru kemarin aku bikin bun, jadi nya bantat. :D
Kira2 kenapa ya?
Bunda gak pake soda ya?

Erta Jayanti mengatakan...

Halo Bun, saya nggak pake soda tp diganti susu :)
Saya juga sering bantat bu, ternyata karena kelebihan susu. Coba ikuti resep yaaa 😊😊

Miftha Kaje mengatakan...

Saya yang gak mekarr... Sampe2 biar gak kliatan produk gagal, saya bilangnya ini muffin.. Hahaha...

Indri ariadna mengatakan...

bolkus jadi produk jualanku masa-masa kuliah dulu dan belum dapat kerjaan. aduh jadi mellow hehe

Erta Jayanti mengatakan...

Ayo dicoba recook lagi bun miftha, dijamin yang ini pasti mekar heheee